Qaar badan oo ka mid ah ganacsatada suuqa ayaa sheegaya in muraayadaha indhaha ee ay wataan ay ka sameysan yihiin harag dhab ah, maanta waxaan ka hadli doonaa farqiga u dhaxeeya 2-daan walx, runtii hargaha dhabta ah iyo hargaha la isku dayo waa labo shay oo aad u kala duwan, muuqaalkooda iyo waxqabadkooduna aad buu u kala duwan yahay.Fahamka sida loo aqoonsado farqiga u dhexeeya maqaar dhab ah iyo maqaar ku dayasho ayaa aad muhiim ugu ah macaamiisha marka ay iibsanayaan sanduuqyada muraayadaha.
Maqaar dhab ah ayaa laga soo saaraa maqaarka xayawaanka, maqaarkiisu waa dabiici, jilicsan, neefsasho, wuxuuna leeyahay heer go'an oo dabacsanaan iyo adag.Kiisaska dharka indhaha ee ka samaysan maqaar dhab ah waxay leeyihiin adkeysi wanaagsan iyo nolol adeeg, waxayna si tartiib tartiib ah u soo saari doonaan dhalaal dabiici ah oo leh waqti dheer.Maadaama maqaar dhab ah uu qaali yahay, macaamiisha aad iyo aad u yar ayaa iibsada kiisaska muraayadaha maqaarka ee dhabta ah, sidaas darteed maqaar dhab ah ayaa badanaa loo isticmaalaa kabo badan oo heer sare ah, bacaha, dharka iyo wixii la mid ah.
Maqaarka Imitation waa nooc ka mid ah maqaar macmal ah oo lagu sameeyay habka isku dhafka kiimikada, muuqaalkiisa iyo waxqabadkiisu wuxuu la mid yahay maqaarka dhabta ah, laakiin qiimihiisu waa mid aad u hooseeya, sidoo kale deegaan ahaan aad u saaxiibtinimo, ku dayashada dharka muraayadda maqaarka ee maqaarka iyo midabku waxay u muuqdaan inay yihiin kuwo la buunbuuniyey, texture waa adag tahay, iyo neefsashada sidoo kale waa mid guud.Kiisaska muraayadaha maqaar ee moodada ah ayaa badanaa loo isticmaalaa noocyada dhexdhexaadka ah qaarkood, kharash-ku-ool ah, iyo deegaanka saaxiibtinimo ayaa sidoo kale aad u waara, qaabka dusha sare waa mid aad u badan.
Waxaa jira macaamiil badan oo aan aqoonsan doonin farqiga u dhexeeya, markaa waxaan ka bilaabi karnaa dhinacyada soo socda marka la aqoonsanayo:
1. U fiirso muuqaalka: qaabka dabiiciga ah ee maqaarka dhabta ah, midabada midabka, halka qaabka maqaarku uu yahay mid joogto ah, midab isku mid ah.
2. taabasho texture: maqaar taabto jilicsan, laastikada, halka maqaar ku dayashada ah marka la barbar dhigo adag, la'aanta dabacsanaan.
3. hubi walxaha: haragga waxaa laga soo saaraa maqaarka xayawaanka, halka maqaar ku dayasho ah uu yahay nin sameeyay.
4. Urta: maqaarku wuxuu yeelan doonaa dhadhan maqaar oo dabiici ah, halka maqaar ku dayasho ah uu yeelan doono xoogaa ur kiimikaad ah.
5. Tijaabada Gubashada: Gubashada maqaarku waxay soo diri doontaa dhadhan guban oo gaar ah, halka gubashada maqaarku ay soo diri doonto ur daran.
Marka la soo koobo, faham farqiga u dhexeeya maqaar dhab ah iyo maqaar ku dayasho ah oo loogu talagalay macaamiisha iibsashada alaabta maqaarka ayaa aad muhiim u ah.Macaamiishu waxay aqoonsan karaan maqaar dhab ah iyo maqaar ku dayasho ah iyagoo eegaya muuqaalka, taabashada qaabka, hubinta alaabta, urta urta iyo baaritaanka gubashada, iwm. Si kastaba ha ahaatee, ilaalinta deegaanka awgeed, waxaan doorbideynaa inaan kugula talineyno isticmaalka maqaar ku dayasho ah, taas oo ah mid aad u adag. waa mid aad u saaxiibtinimo deegaanka, waxayna ka ilaalisaa xayawaanka inay waxyeello u geystaan, iyo tignoolajiyada horumarsan, jilicsanaanta maqaar heer sare ah oo ku dayasho ah waxay u dhowaan kartaa maqaarka dhabta ah.
Dhulka ilaali, xoolahana ilaali, aynu tallaabo qaadno.
Hel macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan maqaarka deegaanka-saaxiibtinimo, ila soo xidhiidh, waan wada shaqayn karnaa.
Waqtiga boostada: Jan-31-2024